Евгенол

Eugenol

Назначение: ароматизатор

Бесцветная или желтоватая маслянистая жидкость, используемая в качестве отдушки. Обладает пряным запахом и содержится в базилике, гвоздике и коричном масле.

В ходе исследования, проведённого в 2006 году in vitro (в лаборатории), предполагалось выявить, обладает ли гвоздичное масло цитотоксическим эффектом. Оказалось, не только оно, но и главный его компонент евгенол способны повреждать клетки даже при очень низкой концентрации — 0,03%.

Евгенол также входит в принятый странами Евросоюза перечень 26 ароматическиx соединений, которые должны указываться в составе отдельно, а не просто под общим термином "ароматизатор/аромат", поскольку являются возможными аллергенами. Лучше не использовать его в уходе, по крайней мере, в несмываемых продуктах.