Фильтрат фермента лейконостока

Leuconostoc Ferment Filtrate

Назначение: antimicrobial/antibacterial, preservative

Details

Это альтернативный природный консервант, получаемый из бактерий лейконосток. Корейцы использовали этот метод консервирования в течение многих веков, чтобы хранить один из своих традиционных продуктов питания, кимчи (тип ферментированной капусты). Фильтрат фермента лейконосток содержит нежизнеспособные микроорганизмы, которые проявляют антимикробные свойства против множества других микроорганизмов. Рекомендуемый уровень дозировки составляет 2-4%.