Фосфолипиды

Липиды, основной компонент всех клеточных мембран — примерно на 75%. В уходовых средствах их применяют в качестве эмульгатора, увлажняющего и смягчающего средства.

Молекула фосфолипида имеет гидрофильную голову с двумя гидрофобными хвостами, что придаёт ей эмульгирующие свойства: она создаёт однородную эмульсию из несмешивающихся жидкостей - например, из фракций воды и масла. Широко используется для создания липосом - небольших сфер, окружённых фосфолипидным бислоем (двойным молекулярным слоем) и предназначенных для переноса и поглощения активных ингредиентов.