Камедь склероция

Sclerotium Gum

Details

Большая молекула сахара (полисахарид), которая применяется в качестве природного загустителя и желирующего компонента. Похожа на более популярную в косметике ксантановую камедь. Их часто комбинируют для создания гелевых рецептур или стабилизации эмульсий.