Стеарет-2

Твёрдый воскообразный материал. Этоксилированный жирный стеариловый спирт — в некоторой степени может растворяться в воде. Однако этот стеарет низкоэтоксилирован, поэтому его молекула всё же растворяется главным образом в маслах. В результате он работает как эмульгатор — соединяет масло и воду в однородную эмульсию. А для получения устойчивых эмульсионных систем его часто смешивают с другими, более гидрофильными эмульгаторами, например, стеаретом-20.