Details

Твердый воскообразный материал, который помогает маслу и воде смешиваться в однородную эмульсию - иными словами, эмульгатор. Это этоксилированный жирный стеариловый спирт, поэтому он в некоторой степени может растворяться в воде.

Получается по большей части растворимый в воде эмульгатор, который называют также солюбилизатором, так как он помогает растворять небольшие количества жирных составляющих в продуктах на водной основе. А еще для получения устойчивых эмульсий его можно сочетать с другими эмульгаторами, олеофильными - например, стеаретом-2.

Продукты

• [[ product.brand ]] [[ product.title ]]