Масло цедры мандарина благородного

Citrus Nobilis Peel Oil

Назначение: ароматизатор

Details

Это эфирное масло производится из цедры мандарина апельсина или тангора. В общем, основным компонентом масел цедры цитрусовых является лимонен (в случае цедры мандарина - 77-86%), супер-распространенное душистое вещество, которое всему придает приятный запах (но считается частым сенсибилизатором кожи). Помимо приятного запаха (что делает его популярной природной альтернативой душистым веществам), масло мандарина также обладает значительными антиоксидантными свойствами, сравнимыми с синтетическим антиоксидантом - бутилгидрокситолуолом или маслорастворимым антиоксидантом мощнейшего действия - витамином Е.

С другой стороны, душистые компоненты цедры цитрусовых могут раздражать чувствительную кожу. Помимо этого, в цедре цитрусовых содержится проблемное соединение под названием фуранокумарин, что делает их (слабо) фототоксичными. В цедре оранжевого мандарина содержание этого вещества ниже, чем в некоторых других цитрусовых (например, бергамоте или лайме), но все же с ним следует быть осторожным, особенно если масло этой цедры входит в состав продуктов для дневного применения.

Show me some proof

  1. Gursoy, Nevcihan, Bektas Tepe, and Munevver Sokmen. 'Evaluation of the chemical composition and antioxidant activity of the peel oil of Citrus nobilis.' International Journal of Food Properties 13.5 (2010): 983-991.
  2. Dugrand, Audray, et al. 'Coumarin and furanocoumarin quantitation in citrus peel via ultraperformance liquid chromatography coupled with mass spectrometry (UPLC-MS).' Journal of agricultural and food chemistry 61.45 (2013): 10677-10684.